Mehrjährige Pflanze, die bereits im Spätwinter austreibt. Die dicken röhrenförmigen Blätter werden in der Küche wie Schnittlauch verwendet. Die Ernte ist bis in den Herbst möglich.Alle drei bis vier Jahre können die großen Stöcke ausgegraben, geteilt und wieder gepflanzt werden. Anbau auch im Topf möglich (10 Ltr.)